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　　華西婦女兒童醫院食堂廚房設備工程項目啟動于2010年，項目的食堂廚房設備價格總金額63萬。華西婦女兒童醫院率屬于華西醫院，是成都大型公立醫院，員工總數2000多人。這個項目即是為醫院的職工和患者提供三餐服務。由于醫院人數眾多，食堂廚房承載的用餐量大，所以廚房的功能需求非常齊全，我們根據這些情況設計了廚房的蒸飯區、蔬菜加工區、肉類加工區、主廚區、面點間、流質管灌廚房、治療飲食廚房、餐具洗滌區、便當制作區、冷凍/冷藏庫、干料/糧食庫、營養室、備餐室、操作間、洗滌室等。為了滿足醫院大量人員同時用餐的需求，我們設計了10多個操作間，以解決食物的加工。同時我們還考慮到醫院的特殊需要，專門設計了治療飲食廚房、營養室，配置了專門為病患準備食物的廚具，如四眼煲仔爐、單頭吊湯爐、四門冰柜等。

　　由于我公司有多年的大型企業廚房設備工程經驗，因此能夠把食堂廚房設備價格控制在合理的范圍內，并低于客戶預算。同時由于我們合理科學的設計，使廚房能夠高效運轉，而由于我們的廚房設備的性能優良，很少出現故障，故自從項目驗收之后，醫院食堂廚房就沒出現過重大事故，影響醫院的餐飲供應。