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廚具百科

宜賓廚房設(shè)備廠家和你談?wù)勁艧煿艿涝O(shè)計如何選擇風(fēng)速

發(fā)布人:發(fā)布時間:2020-06-08

  不少的網(wǎng)友都在網(wǎng)上搜宜賓廚房設(shè)備,可見,在 宜賓人們對廚房設(shè)備的需求還是比較高的。但是,根據(jù)我們多年的經(jīng)驗,宜賓本地的廚房設(shè)備廠,少之又少,而在成都則集中了大大小小不少的廚房廠家。作為一家大型的廚房設(shè)備廠,我們現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的專業(yè)知識。今天我們就和大家分享關(guān)于排煙管道設(shè)計中如何選擇風(fēng)速的問題。


  作為成都廚房設(shè)備廠家,我們認(rèn)為廚房排煙管道的設(shè)計選擇風(fēng)速可以考慮以下幾個方面。


  1、油煙氣流排出風(fēng)速


  廚房排岀的油氣流中含有較多的油煙,遇到管道會凝結(jié)為污油,污油黏度極大,與空氣中的灰塵相混,極難清除掉,會使煙道粗糙度加大,阻力加大。廚房排出的油煙氣流在水平管道內(nèi)的風(fēng)速應(yīng)該比規(guī)定的上限低2-3m/s,一般取12m/s,即使管道阻力增大,系統(tǒng)也會保持運行狀態(tài)和效率.


  2、非油煙氣流排出風(fēng)速


  當(dāng)管道內(nèi)氣流以蒸汽、熱氣、空氣為主時,使用一段時間后管道內(nèi)的阻力也會增大,變化比排油煙的管道要小,可以比排油煙氣流速度高1-2m/s


  3、根據(jù)管道走向選取風(fēng)速


  熱氣有自然抬升的作用,當(dāng)垂直管道向下排煙時,所消耗的風(fēng)機壓力比較大。當(dāng)管道比較長,壓力損失比較大,接近風(fēng)機全壓時,選取的風(fēng)速應(yīng)比水平管道設(shè)計風(fēng)速低1-2m/s,加大管道截面積,減少管道阻力


  4、向外排風(fēng)可以比向內(nèi)送風(fēng)風(fēng)速高。


  以上幾點就是我們整理關(guān)于宜賓廚房設(shè)備廠家和廚房排煙管道風(fēng)速選擇的相關(guān)知識,希望對大家有所幫助。


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