德陽廚房設(shè)備廠和你聊聊蒸飯車的事情
發(fā)布人：四川優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司發(fā)布時間：2021-04-14
我們都知道蒸飯車是目前大型商用廚房使用比較廣泛的設(shè)備之一，也是不可缺少的設(shè)備之一。蒸飯車既可以用來蒸飯，也可以用來蒸饅頭、包子、蔬菜、豬肉、魚肉等。雖然蒸飯車的使用范圍是如此的廣泛，但是，不少人對蒸飯車的認識和理解都是很不到位的。作為靠近德陽的廚房設(shè)備廠，為了能夠幫助大家更好的認識和使用蒸飯車，現(xiàn)在我們就和大家介紹關(guān)于蒸飯車的相關(guān)知識。
作為專業(yè)的靠近德陽的廚房設(shè)備廠，我們?yōu)榇蠹沂占淼年P(guān)于蒸飯車的知識如下：
一、蒸飯柜系列有哪些
1. 按照加熱方式的不同劃分，有燃氣蒸飯柜、電加熱蒸飯柜、電加熱蒸汽兩用蒸飯柜。
2. 按照規(guī)格大小的不同，有單門蒸飯柜，雙門蒸飯柜，三門蒸飯柜。
3. 按照性能還有普通蒸飯柜，豪華蒸飯柜，數(shù)碼蒸飯柜，海鮮蒸飯柜等，其中豪華型蒸飯柜是用全自動的電腦控制，自動恒溫，自動進水，自動報警，在節(jié)能環(huán)保方面十分突出。
二、蒸飯柜的特點
1. 蒸飯柜利用電、燃氣發(fā)熱，是大型廚房的烘烤設(shè)備。內(nèi)部采用不銹鋼方盤作為容器，在蒸汽柜的下方，為了方便移動，安裝有萬向輪，外形像車，所以又叫做蒸飯車。
2. 蒸飯柜具有顯示時間和調(diào)節(jié)控制設(shè)備的功能，當操作命令完成后會自動關(guān)閉，省去我們等待守護的麻煩。
3. 具有溫度顯示等功能，我們可以對蒸汽柜內(nèi)的溫度十分清除，也可以隨時進行調(diào)整，正對不同的食物的不同做法進行控制，以免因為溫度的原因造成食品營養(yǎng)的缺失。
4. 具有缺水報警措施，當食品烹飪過程中因為水的用量過少時，它會自動報警或者斷電，防止出現(xiàn)食物干燒糊焦等現(xiàn)象，十分安全可靠。
5. 具有手動和電腦控制相互轉(zhuǎn)換功能，用以處理一些電腦無法準確完成的工作，以及保障電腦在故障狀態(tài)下仍能正常使用。
以上這些就是我們的蒸飯車的相關(guān)知識，希望對大家能夠有所幫助。
