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廚具百科

成都商用電磁爐廠家給你說說電炸爐的常見故障有哪些

發布人:四川優佰特廚房設備公司發布時間:2021-07-29

  電炸爐是西餐設備中常見的設備,也是很多餐廳都準備的設備。可是,這種最常見的廚房設備也是很容易出問題,也是需要專業維修的設備。那么,電炸爐最常見的故障是什么呢,遇見這些問題又該如何維護呢?作為專業的成都商用電磁爐廠家,我們有多年的商用廚房設備生產經驗,現在就和大家分享關于電炸爐的相關知識。


  作為專業的成都商用電磁爐廠家,根據我們多年制造商用電磁灶的經驗,我們認為,電炸爐的故障主要有以下幾種表現:


  常出現的故障有跳閘合不上,合閘后設備沒反應,加熱指示燈亮不加熱,溫控正常但指示燈不亮,高溫保護失效五種。


  (一)跳閘合不上


  毛病原因:新設備跳閘,一般便是線路毛病,電閘安數小,電路過載;設備使用過程中跳閘,有可能是線路毛病,或者是電熱管損壞。


  修理辦法:需求專業人士來查看。


  (二)合閘后設備沒反應



  毛病原因:一般為穩妥保護,電閘自身毛病。



  修理辦法:假如是穩妥跳了,復位即可。假如穩妥沒跳,查一下電閘到設備的線路是否有電壓。假如有電壓,那就要查一下溝通接觸器,看是否能正常接合作業。修理比較費事,需求專門的人士操作。



  (三)加熱指示燈亮不加熱


  毛病原因:一般是限溫器短路,或者線路的問題。


  修理辦法:將穩妥復位,再查一下溫控是否正常。便是測一下某個溫度,溫控是否能正常作業。還有一種是溫度過高引起的,溫控器壞了,或者是穩妥損壞,相應地替換溫控器或穩妥即可。




  (四)溫控正常但指示燈不亮的處理方法


  毛病原因:一般為指示燈損壞的問題引起。


  修理辦法:遇到這個問題可以繼續使用電炸鍋完成烹飪過程,不過還是建議盡快更換指示燈,以方便隨時正確讀取電炸鍋的工作狀態。


  (五)高溫保護失效


  問題原因:當發生高溫保護失效,溫度過高.


  修理辦法:首先立即關機并切斷電源; 然后令油鍋自然降溫到常溫狀態;再將主機送交產品售后維修部門更換溫控器。


  以上這些就是我們整理的關于電炸爐的相關知識,希望對大家能夠有所幫助。







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