自貢商用廚房設備公司告訴你廚房設備如何降溫
發布人：四川優佰特廚房設備公司發布時間：2022-07-15
最近一段時間四川各地都出現了連續的高溫，有的地方的溫度甚至達到了40多度。在這樣的溫度下，人們都感覺受不了。而在廚房中的工作人員，哪里的溫度就更是煉獄。而如何給廚房和廚房設備降溫就是一個非常重要的問題了。這不但關系到出菜的品質，更關系到廚房人員的健康。最近不少自貢的朋友就在咨詢這個問題，雖然我們不是自貢商用廚房設備公司，但是，作為長期做自貢做工程和銷售廚房設備的廚房設備廠家，現在我們就來和大家分享相關的知識。
作為專業的在自貢做廚房設備的公司，我們根據多年的商用廚房工程經驗，整理了商用廚房如何降溫的相關知識，具體如下：
1.選用油煙機降溫
通常人們只知道抽油煙機是用來吸油的，但是不知道用對了抽油煙機，還能控制廚房設備的溫度。油煙機降溫的前提是有“大吸力”油煙吸得越干凈，廚房設備的熱氣就越無處可逃。安裝吸油煙機時，距臺面不超過70cm，廚房煙管長度不超過3m。這兩種尺寸限制都是為了達到良好的吸油煙效果。確保油煙不發散，廚房溫度不會特別高。
2.注重消滅明火法
事實上，降溫廚房的一個直接方法是盡可能少地使用煤氣爐、烤箱、微波爐、感應爐和其他沒有明火、少油煙和快速烹飪的廚房設備。它從根本上消除了火源。這是一種防暑降溫、保持廚房涼爽的好方法。
3.采取視覺降溫法
夏季廚房，顏色是外觀，使用平靜，溫和的顏色容易讓人感覺涼爽，自然顏色是首選，食物顏色，植物顏色也能讓人放松;第二個外觀是設計，簡單干凈的櫥柜設計會讓熱和易怒的情緒消失。
4.采用中央空調集成吊頂
在廚房設計時，可以考慮是否在廚房安裝空調或電風扇來達到降溫的效果。對于使用明火灶具的廚房設備，使用電風扇可能會分散火焰和油煙，但也會使電風扇表面很快被油煙覆蓋，空調也面臨同樣的問題，油煙空調會影響制冷效果。因此，空調應安裝在適當的位置，將中空調與廚房吊頂融為一體，一站式解決廚房制冷問題!
以上這些就是我們整理的關于商用廚房如何降溫的相關知識，希望對大家能夠有所幫助。
