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廚具百科

商用廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你廚房設(shè)備的更換周期是多久

發(fā)布人:四川優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司發(fā)布時(shí)間:2022-09-27

  在我們的生活中,各種產(chǎn)品都有其使用壽命。如果超過(guò)產(chǎn)品的使用壽命,那么,產(chǎn)品要么出現(xiàn)功能下降,要么會(huì)出現(xiàn)安全風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于商用廚具來(lái)說(shuō)也例外。那么,我們?cè)谏逃脧N房那中使用的設(shè)備的壽命一般都是多久呢,這些設(shè)備的更換周期又是多少呢?作為專業(yè)的商用廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家,我們有多年的商用廚具生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和商用廚房工程經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。


  作為四川專業(yè)的商用廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家,我們根據(jù)自己多年的經(jīng)驗(yàn),我們整理了幾類常用商用廚房設(shè)備的更換周期的相關(guān)知識(shí),具體如下:


  一、商用燃?xì)庠畹某R?jiàn)更換周期


  商用燃?xì)鉅t由許多特殊配件組成,這些配件有一定的使用壽命,部分配件可以更換以確保廚房用具設(shè)備的正常使用,部分結(jié)構(gòu)配件屬于損耗部件,達(dá)到最大使用值后只能報(bào)廢。一般來(lái)說(shuō),商用爐的使用壽命為10年,但由于不同廠家的生產(chǎn)工藝和材料不同,加上操作人員的使用習(xí)慣,廚具設(shè)備的正常使用壽命有長(zhǎng)有短。常見(jiàn)材料如:天然氣軟管金屬波紋更換周期2年;爐風(fēng)機(jī)220v低壓風(fēng)機(jī)更換周期為2年;擺動(dòng)水龍頭普通鐵更換周期為1年;氣閥不銹鋼更換周期為3年等。


  二、商用食品機(jī)械使用時(shí)間


  商用食品廚具設(shè)備包括和面機(jī)、面條機(jī)、攪拌機(jī)、饅頭機(jī)、餃子機(jī)、絞肉機(jī)、切片機(jī)、去皮機(jī)等。由于生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和工藝材料的不同,同類型國(guó)產(chǎn)機(jī)械大多使用6-7年,進(jìn)口機(jī)械使用8-10年。由于其磨損、腐蝕等因素,超過(guò)其正常使用壽命的產(chǎn)品會(huì)增加維護(hù)頻率和能源損失。


  三、商用制冷設(shè)備使用時(shí)間


  商用制冷設(shè)備一般指冰箱、平冷工作臺(tái)、制冰機(jī)、雪花機(jī)、冷庫(kù)等。其主要部件是壓縮機(jī)、保溫材料、電子控制系統(tǒng)。市場(chǎng)上一些常見(jiàn)的制冷設(shè)備正常使用壽命為8-10年,作為一種制冷設(shè)備,“電老虎”用了十年的冰箱耗電量是最初使用時(shí)的兩倍。如果冰箱噪音太大,耗電量大,制冷效果差,漏水,運(yùn)行時(shí)額抖等,需要更新?lián)Q代了。由于冰箱太舊,身體的許多部位積聚了越來(lái)越多的灰塵。如果不清洗,容易造成短路,保鮮殺菌功能會(huì)退化,導(dǎo)致食物串味,無(wú)法保鮮;同時(shí),制冷劑也會(huì)泄漏,污染環(huán)境,危害健康。


  以上這些就是我們整理的關(guān)于商用廚房設(shè)備的更換周期的相關(guān)知識(shí),希望對(duì)大家能夠有所幫助。




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