整體商用廚房設(shè)備供應(yīng)商告訴你商用廚具的保養(yǎng)方法
發(fā)布人：四川優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司發(fā)布時(shí)間：2023-05-19
現(xiàn)代商用廚房使用的商用廚具設(shè)備很多，這些設(shè)備在使用了一段時(shí)間之后就必須要對(duì)設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)和維護(hù)，這樣才能夠保證設(shè)備的性能和穩(wěn)定。因此，我們必須對(duì)商用廚具進(jìn)行保養(yǎng)維護(hù)。那么，商用廚房設(shè)備該如何保養(yǎng)呢?作為專(zhuān)業(yè)的整體商用廚房設(shè)備供應(yīng)商，我們有多年的商用廚具生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和商用廚房工程經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。
作為專(zhuān)業(yè)的成都整體商用廚房設(shè)備廠家，根據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn)，我們整理了商用櫥柜、商用爐灶以及油煙機(jī)的清潔方法，具體如下：
1.櫥柜的保養(yǎng)原則
基本上廚房廚具設(shè)備柜體本身已有基本的防潮處理，但仍不可直接或長(zhǎng)時(shí)間對(duì)著柜體沖水，以免板材因潮濕而損壞，故柜體表面沾有水漬，也應(yīng)立即以干抹布擦干。平日清潔以微濕抹布擦拭即可，若遇較難擦拭的，可用廚房油污清潔劑及菜瓜布輕刷。而定期的保養(yǎng)消毒可以用漂白水與水1：1的稀釋液擦拭，鍋具碗盤(pán)等物體盡量擦干后再放入柜體，同時(shí)避免尖銳物品直接刮傷表面，勿用鋼刷刷洗。開(kāi)關(guān)門(mén)板不宜太過(guò)用力或是超過(guò)開(kāi)門(mén)角度，鉸鏈及其他金屬部分，避免水漬長(zhǎng)期積留。
2.商用燃?xì)鉅t的清潔與保養(yǎng)
平日應(yīng)于使用之后立即以廚房油污清潔劑擦拭臺(tái)面，以免長(zhǎng)期積存臟污，日后清洗困難。當(dāng)商用燃?xì)鉅t發(fā)生飄火或紅火時(shí)，應(yīng)適當(dāng)調(diào)節(jié)氣風(fēng)量調(diào)整器，以免煤氣外泄，同時(shí)還要定期檢查燃?xì)庀鹌す苁欠袼擅摗斄鸦蚵狻?/span>
3.油煙機(jī)的清潔方式
在保養(yǎng)或維修時(shí)需先將插頭拔掉，以免觸電。最好的保養(yǎng)方法即是平日使用后以干布沾廚房油污清潔劑擦拭機(jī)體外殼，當(dāng)集油盤(pán)或油杯達(dá)八分滿(mǎn)時(shí)應(yīng)立即倒掉以免溢出，同時(shí)定期以廚房油污清潔劑清洗扇葉及內(nèi)壁，附有油網(wǎng)的除油煙機(jī)，油網(wǎng)應(yīng)每半個(gè)月以廚房油污清潔劑浸泡清洗清潔一次，至于開(kāi)關(guān)及油杯內(nèi)層易積油的地方，可用保鮮膜覆蓋，以便日后清洗，只要直接撕開(kāi)更換即可。
以上這些就是我們整理的關(guān)于如何保養(yǎng)維護(hù)商用廚房設(shè)備的相關(guān)知識(shí)，希望對(duì)大家能夠有所幫助。
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