西藏食堂廚房設備廠家告訴你商用冰柜的使用注意事項有哪些
發布人：四川優佰特廚房設備公司發布時間：2023-12-19
我們在昨天的文章中介紹了商用冰柜的安全使用注意事項，引起不少西藏地區朋友的興趣。西藏的朋友希望我們能夠給他們再多介紹關于商用冰柜使用中需要注意的事項。雖然，我們不是西藏食堂廚房設備廠家，但是，作為專業的大型廚房設備生產廠家，我們有多年的商用冰柜的銷售和維修經驗，現在就和大家分享相關的知識。
作為專業的大型食堂廚房設備廠家，我們整理了商用冰柜的使用注意事項，主要有以下幾個方面：
1、盡量減少開門次數，存取食品后，盡快將門關嚴，以免冷氣散失、造成箱內溫度過快升高。
2、插入電源插頭后制冷機組開始工作，請在設備運轉1-2小時后等箱內溫度充分冷卻后再放入物品。電源插頭拔下后，請等待5分鐘以上時再插入電源，立即插入會使壓縮機不能啟動，嚴重時會損壞壓縮機。接通電源時電源指示燈亮，壓縮機指示燈亮表示溫控器接通，這時壓縮機和冷凝風機工作。壓縮機指示燈滅則表示溫控器斷開，機組停止工作。注意:如果箱門不關嚴，壓縮機會長開不停，時間久了會損壞壓縮機。
3、在檢修制冷系統和電氣部件時，可卸下前罩板，進行檢修。
4、冷藏冰箱在周圍環境溫度6℃以下時，可能不運行，請放心這不是故障。
5、冷凝器的過濾網和散熱片如堵塞，散熱就差，制冷效果下降。應每月至少一次清洗過濾網。
6、禁止在立式冰箱頂部堆放物品或者封閉頂部空間;臥式冰箱(工作臺)后背出風處保持排風通暢。
7、為了使冰箱正常使用，請定期清洗、檢查。清洗時請勿用研磨粉、肥皂、汽油、30攝氏度以上熱水、稀釋劑。當外殼和箱內污垢嚴重時，請用柔軟的濕布黏上洗滌劑擦洗，然后擦去洗滌劑,用清潔干布擦凈。
8、食品的冷凍和儲藏冷凍食品時，請先將食品降至室溫，不要將高溫的食品直接放入箱內。為防止食品串味或脫水，建議食品用無毒的塑料薄膜嚴密包封后再放入箱內。為使箱內溫度均勻,食品之間應保留15mm以上的間隙，這樣會有利于食品的冷凍和保鮮。表面有水的食品，請不要直接放在箱壁上，以免造成粘連而無法取出。使用洗滌劑后必須擦凈通風干燥。
以上這些就是我們整理的關于商用冰柜的使用注意事項，希望對大家有所幫助。
