綿陽商業廚房設備廠家告訴你大型商用和面機使用注意事項
發布人：四川優佰特廚房設備公司發布時間：2024-03-18
由于人們對面食的喜愛，不少廚房都會設置面點間。而在面點間中最常見的設備就是商用和面機。和面機能夠快速的高效的揉面，制作面團，這樣可以增加廚房的產量。那么，我們應該如何操作和使用和面機呢，在使用的過程總應該注意那些安全問題呢? 最近，不少綿陽的朋友就在咨詢這個問題。雖然，我們不是綿陽商業廚房設備廠家，但是，我們長期在綿陽做商用廚房設計和食堂廚房工程，現在就來和大家分享相關的知識。
作為四川專業的大型商用廚房設備廠家，我們根據多年的經驗，總結了商用和面機的相關知識，主要如下：
1.商用和面機應安全接地。很多人忽略了這一點。安全接地是為了防止靜電給操作人員帶來不舒服的感覺。如果沒有接地，可能會接觸到靜電。
2.請勿將插頭連接到商用和面機上，而應將其連接到漏電保護器上，漏電保護器應安裝在兒童接觸不到的高度。它連接到漏電保護器，以防止漏電和觸電。安裝在孩子夠不到的高度，為了防止孩子調皮，觸發開關，造成人員傷亡。
3.商用和面機應放置在通風良好的地方，遠離易燃易爆物品。這很好解釋。電機在運行過程中會產生熱量。如果熱量無法散發，會影響其使用壽命。如果放在易燃物旁邊，很容易引起火災。
4、老人、兒童、智障人士、腦血栓后遺癥患者以及其他不具備完全自理能力的人，嚴禁操作商用和面機。這很好解釋。
5、反轉開關，電機嚴禁進水，以防漏電。
6.打開和面機前，確保和面機桶中除了面粉和水之外沒有其他物品。
7.商用和面機在運行過程中，禁止將身體任何部位放入機器內，否則一旦攪入就是全身粉碎性骨折。
8.商用和面機在運行過程中，禁止將任何工具放入機器內，否則異物可能會將身體帶入機器內而導致人員死亡。
9.操作人員操作和面機時，禁止第三方靠近和面機。特別是要防止經營者與第三方嬉鬧。
10.操作人員操作和面機時，禁止做任何與和面機無關的事情。心不在焉是工業事故的主要原因。
11.請蓋上面團。雖然這有點麻煩，但至少防止了很多潛在的危險。
12.定期檢查密煉機接線、反向開關、電源線有無損壞，有無虛接。如果有，趕緊處理。否則可能會損壞和面機，甚至引起火災。
以上這些就是我們整理的關于商用和面機的使用和操作注意事項，希望對大家有所幫助。
