不銹鋼廚房設(shè)備公司告訴你在廚房供電系統(tǒng)設(shè)計中如何更好的節(jié)約能源
發(fā)布人：成都優(yōu)佰特廚房設(shè)備廠發(fā)布時間：2019-07-05
在廚房設(shè)備使用的能源中一般常用的兩種能源便是：電力和燃?xì)狻Ｈ绻軌蛟趶N房系統(tǒng)設(shè)計中可以節(jié)約其中的一種能源，那么，就可以給廚房節(jié)約大量的能源。而在廚房能源節(jié)約的設(shè)計中，最直接最有效的方法就是節(jié)約廚房的電源。作為不銹鋼廚房設(shè)備公司，我們有豐富的廚房設(shè)計經(jīng)驗，現(xiàn)在就給大家談?wù)勥@方面的問題。
作為不銹鋼廚房設(shè)備公司，我們認(rèn)為要節(jié)約廚房用電，最有效的辦法，便是在廚房供電系統(tǒng)設(shè)計時就進(jìn)行節(jié)能設(shè)計。因為供電系統(tǒng):廚房在系統(tǒng)設(shè)計時是供電系統(tǒng)節(jié)能設(shè)計的最佳時機。供電系統(tǒng)節(jié)能效率取決系統(tǒng)設(shè)計與設(shè)備選型兩個方面,兩個方面密切關(guān)聯(lián)。廚房布局和設(shè)備選型及數(shù)量決定供電系統(tǒng)設(shè)計方案,供電系統(tǒng)設(shè)計方案要保證廚房用電設(shè)備需要與發(fā)展。在廚房節(jié)約電能是最現(xiàn)實、最可行、效果最明顯的節(jié)能途徑。由于系統(tǒng)設(shè)計與廚房設(shè)備配置分家,廚房管理人員提供的設(shè)備清單、設(shè)備技術(shù)參數(shù),設(shè)計部門不是太了解,加上廚房在整個建筑中只占較少的部分等原因,廚房供電系統(tǒng)設(shè)計往往是缺乏針對性節(jié)能的通用設(shè)計。廚房內(nèi)的動力設(shè)備負(fù)載大多數(shù)比較穩(wěn)定,例如排煙風(fēng)機,安裝后基本就不會有較大的變化,略有負(fù)載變化的動力設(shè)備有和面機、壓面機,因一次加工量不同略有變化,其他設(shè)備不會有較大的變化。因此,廚房節(jié)能設(shè)計應(yīng)考慮
以下幾點:
1) 提高自然功率因數(shù),正確選用廚房設(shè)備型號和節(jié)能指標(biāo),正確選用廚房設(shè)備異步電動機的型號和容量。
2) 盡早把設(shè)備用電技術(shù)指標(biāo)提交系統(tǒng)設(shè)計單位,并提出節(jié)能設(shè)計要求。
3) 無功功率補償。如在充分發(fā)揮設(shè)備潛力、改善設(shè)備運行性能、提高其自然功率因數(shù)的情況下,仍達(dá)不到規(guī)定的功率因數(shù)要求,則需考慮人工無功功率補償。電感性負(fù)載并聯(lián)適當(dāng)?shù)碾娙萜骺梢蕴岣吖β室驍?shù),所以在較大的廚房供電系統(tǒng)中,可以并聯(lián)適當(dāng)?shù)撵o電電容器,提高系統(tǒng)的功率因數(shù)。并聯(lián)電容器安裝簡單、容易擴建、運行維護方便,補償單位無功功率的造價低、有功損耗小,因此廣泛用于工廠企業(yè)及民用建筑供電系統(tǒng)中。
無功補償要使用專用的電力電容器,其規(guī)格品種很多,按安裝方式分為戶內(nèi)式和戶外式,按相數(shù)分為單相和三相,按額定電壓分為高壓和低壓電容器等等,需要專業(yè)人員計算設(shè)計。
4)廚房照明系統(tǒng)器件單一,用電量比較小,但是數(shù)量多,工作時間長,因此不能低估日積月累的能耗。在設(shè)計時要疏密點位合適,確保重點照度。采用高效低耗的節(jié)能光源,采取分路控制,非工作時間降低不必要區(qū)域的照度;非主要通道,采用光控方式控制開關(guān)時間;加裝新型高效照明反射罩。在廚房布局設(shè)計時要盡量利用自然光采光,這樣可以節(jié)約大量能源。
以上幾點就是我們整理的關(guān)于廚房供電設(shè)計中能源節(jié)約的方法，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/span>
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