商用廚房不銹鋼水盆應(yīng)該如何選擇，教你幾招讓你選到高品質(zhì)的水盆
發(fā)布人：四川優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司發(fā)布時(shí)間：2020-09-03
水盆是食堂廚房設(shè)備中必不可少的配件，是實(shí)現(xiàn)洗滌功能最基本的設(shè)備。水盆一般使用不銹鋼的，有單槽和雙槽、和三槽的等，雙槽的價(jià)格雖然較高，但使用起來(lái)很方便，所以只要面積允許，應(yīng)盡量配備雙槽水盆或者三槽水盆。購(gòu)買(mǎi)水盆時(shí)，應(yīng)觀察其加工質(zhì)量，不允許有沙眼、裂紋等明顯質(zhì)量缺陷，水盆的槽沿應(yīng)加工平滑、完整，那么，在選擇廚房水槽時(shí)有哪些經(jīng)驗(yàn)可以學(xué)習(xí)呢，可以幫我們選到合格的水槽呢?作為專業(yè)的廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，現(xiàn)在我們就和大家討論相關(guān)的知識(shí)。
作為商用廚具的專業(yè)廠家，我們是不銹鋼水槽的生產(chǎn)者，我們對(duì)水槽的生產(chǎn)和全部工藝都門(mén)清，根據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn)，我們認(rèn)為要選購(gòu)到合格的水盆，需要考慮到以下幾個(gè)方面的事情 。
一、看材質(zhì)
高檔水槽一般所用不銹鋼板材是進(jìn)口DDQ304(18/10)型號(hào)的板材，特點(diǎn)是經(jīng)過(guò)脫磁處理，不含磁性，含鎳量18%，含鉻量10%;也有水槽板材用202、有的甚至用201，也是可以選擇的;如果拿磁鐵能吸起水槽，說(shuō)明肯定是低檔板材，這種材料是萬(wàn)萬(wàn)不可使用，不但容易生銹，還存在食品安全隱患。
二、看做工
高檔水槽廠商的表面處理方式有很多種，如：拉絲、壓紋、鏡面、珍珠銀、磨砂等，這些處理方式對(duì)工藝要求很高，每種處理方式都有自己的優(yōu)勢(shì)，如：拉絲、壓紋對(duì)鋼板要求高，但易劃痕或油污，珍珠銀看上去美觀易清潔，磨砂面不易劃痕。
低檔水槽廠商的工藝技術(shù)低，一般只做珍珠銀面(電鍍)和磨砂面的處理方式，其他表面處理方式不僅投入成本較高而且對(duì)工藝的要求也較高，因此低檔水槽廠商都沒(méi)有能力生產(chǎn)。因此，看品牌表面處理方式多少能看出水槽廠商實(shí)力的高下。
三、看平整度
平整度是檢驗(yàn)水槽質(zhì)量與檔次最直觀的標(biāo)準(zhǔn)，將你的視線與水槽平面保持一致，觀察其表面，就可判斷。高檔水槽的平整度誤差小于0.1mm。低檔水槽看上去有變形。
四、檢驗(yàn)水龍頭的質(zhì)量
一般好的水槽都配置的高質(zhì)量的水龍頭。水槽水龍頭是使用頻次比較大的配件，非常容易損壞，因此，在配置水龍頭時(shí)，都會(huì)配置質(zhì)量比較好的水龍頭，這樣可以延長(zhǎng)水龍頭的使用壽命，減少水龍頭的更換次數(shù)，從而減少?gòu)N房運(yùn)營(yíng)成本。而差的水槽一般配置的水龍頭的品質(zhì)都不會(huì)怎么好，用不了多久就會(huì)更換。
以上幾點(diǎn)就是我們整理的關(guān)于如何選擇水槽的相關(guān)知識(shí)，希望對(duì)大家能夠有所幫助。
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