廚房設備工程公司提醒你應該如何正確的使用消毒柜?
發布人：四川優佰特廚房設備公司發布時間：2020-09-23
隨著人們安全意識的加強，消毒柜成了每個商用廚房的必備設備。而且消毒柜操作簡單方便，看起來沒什么難度，但是，每個人是否都正確的使用了消毒柜呢?作為廚房設備工程公司，我們為上千家客戶提供了消毒柜，現在我們就和大家分享相關的知識。
作為四川廚房設備工程公司，我們認為，在使用消毒柜時需要注意以下情況。
1.高溫消毒柜是通過紅外發熱管通電加熱并且到一定的溫度才能達到消毒的目的。而里面的紅外線加熱器管的電極卻是很容易因為潮濕而氧化，所以應該將餐具洗凈瀝干后再放入消毒柜內消毒，這樣不僅能縮短消毒時間和降低電能消耗，還是對其有效的保養。
2.雖說消毒碗柜能替代普通碗柜并且密封性比較好，但是如果長時間不通電，里面的紅外管長期不發熱，則柜子里的潮濕空氣難以及時排出，附著在餐具上的霉菌照樣會滋生，危害人體健康。因此建議大家至少每2天開啟通電一次。
3.并不是所有的東西都能放進消毒柜里消毒，像彩瓷器皿放入高溫消毒柜就會釋放有害物質，危害人體健康。因為彩瓷器皿，在上釉彩時，其釉質、顏料都含有有毒的鉛、鎘等重金屬。此類重金屬如遇到高溫則容易溢出。
4.消毒柜應擺放在干燥通風處，消毒期間如非必要，請勿開門，以免影響效果。我們提醒大家在消毒完成后，大約10~20分鐘以后再取物，因為此時溫度還比較高，避免高溫灼傷皮膚。
5.平時還應經常檢查門封條是否密封良好，以免臭氧逸出，影響消毒效果。使用時，如發現消毒柜出了故障，應停止使用，立即送修。
以上幾點就是我們整理的關于如何使用消毒柜的相關知識，希望對大家能夠有所幫助。
