排名前十廚房設(shè)備廠家告訴你為什么要定制餐飲廚房設(shè)備
發(fā)布人：四川優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司發(fā)布時(shí)間：2022-08-12
現(xiàn)在廚具市場(chǎng)上的產(chǎn)品有定制的，也有標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的。定制的廚房設(shè)備價(jià)格要高些，而標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品價(jià)格則要相對(duì)的便宜些。那么，在購買餐飲設(shè)備時(shí)，是選擇定制還是標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品呢?作為四川排名前十廚房設(shè)備廠家，我們建議大家還是選擇定制的餐飲廚房設(shè)備，雖然價(jià)格要貴些。那么，為什么要這樣選擇呢，下面我們就來談?wù)勛约旱目捶ā?
作為排名前十的大型廚房設(shè)備廠家，根據(jù)我們多年的商用廚房工程經(jīng)驗(yàn)，我們認(rèn)為，選擇定制化的餐飲廚房設(shè)備主要有以下幾點(diǎn)好處：
1、最大化利用廚房面積
部分餐廳由于投資成本有限，廚房面積只有那么大，為了擺放所需設(shè)備，導(dǎo)致廚房動(dòng)線不流通，影響后廚人員工作效率。通過將廚房的現(xiàn)有面積和所需設(shè)備的占地面積進(jìn)行一個(gè)合理的測(cè)量估算，定制專屬的餐飲設(shè)備，可以最大化利用廚房面積。避免廚房動(dòng)線堵塞，影響餐廳的經(jīng)營狀況。
2、減少不必要的投資成本
標(biāo)準(zhǔn)化的餐飲廚房設(shè)備很難完全符合單個(gè)廚房的需求，要么差一點(diǎn)滿足需求，需要再多購置一臺(tái)設(shè)備;要么超過自身的需求，無故承擔(dān)多余的投資成本。通過定制餐飲設(shè)備，讓所需設(shè)備完全匹配餐廳的需求，有效減少不必要的投資成本。
3、增加運(yùn)營收益
根據(jù)餐廳需求定制餐飲設(shè)備，讓設(shè)備的效能發(fā)揮到最大，同時(shí)減少一臺(tái)設(shè)備所占的1平方面積。讓無營收的租金面積轉(zhuǎn)變?yōu)榭捎木筒蛥^(qū)域，增加餐廳的運(yùn)營收益。
4、有效引流，餐廳的吸睛之筆
與傳統(tǒng)就餐模式不同，現(xiàn)在很多餐廳的廚房和就餐區(qū)域沒有明顯的界限，消費(fèi)者可以直觀的看到餐廳的烹飪?cè)O(shè)備。從這一點(diǎn)出發(fā)，餐廳可以根據(jù)自己的個(gè)性化需求定制獨(dú)家的餐飲設(shè)備，以此來吸引消費(fèi)者眼球，提高就餐體驗(yàn)，幫助餐廳增加客流量。
以上幾點(diǎn)就是我們整理的為什么要選擇定制化的餐飲廚房設(shè)備的原因，希望對(duì)大家能夠有所幫助。
