樂山廚房設備公司給你介紹大型食堂廚房中的幾種設備
發布人：四川優佰特廚房設備公司發布時間：2022-12-29
大型食堂廚房由于規模大，服務的人數多，因此，必須具備的一些廚房設備是其他廚房中所沒有的。那么，大型商用廚房中，一般都有哪幾種設備是其他廚房所不具備的呢?最近不少樂山的朋友就在網上咨詢這個問題。雖然我們不是樂山廚房設備公司，但是，作為長年在樂山做食堂廚房工程和學校廚房設備項目的公司，我們在這方面有豐富的經驗，現在就和大家分享相關的知識。
作為專業的在樂山做項目的廚房設備公司，我們結合經驗，收集整理了以下幾種食堂廚房中常見的設備，且看下文分解：
一、人工選擇臺
用途：用以原材料的挑選和預備處理割開，是對接生產線的前端預備處理設備。
特點：
①可分成單面挑選臺、兩層挑選臺、三層挑選臺，及其四工裝夾具、六工裝夾具、八工裝夾具。
②傳動帶運行運輸原材料行駛，職工將廢臟物揀出，放進廢棄物口，運輸速率可調式。
③該機主要用以蔬菜水果等原材料的挑選，該設備具備挑選功效好、實際操作簡約等優點。
二、專業的多功能切菜機
用途：可將葉菜切割成條、絲、段狀;地下莖菜切割成塊狀;適用蔥、莧菜、小青菜、大白菜、油麥菜、瓜類蔬菜、四季豆等各種蔬菜。
特點：
①該新型多功能切菜機割開限度可設置，鍵入長短大數字就可以;
②割開限度標準切生產量大;
③整個設備304不繡鋼;運輸帶上有改裝保護罩，設備更安全。
三、運輸機
用途：本廚房用品設備關鍵起提升和運輸原材料，解決人工服務進料艱難的難題，一般配制水流生產線應用。
特點：
①令人滿意生產的要求，實際操作簡約、結構緊湊、造型設計好看。
②整個設備兩邊檔板可轉動90°，非常容易取下傳動帶，拆卸便捷，有利于清理。
③可依據客戶滿意度非常訂制不一樣標準的設備。
④渦旋清洗設備
四、氣泡清洗機
用途：合適于的豆類蔬菜，根莖類和腌漬蔬菜水果清理，如：大白菜，油麥菜，西蘭花，腌漬過的籮卜，洋白菜等。
特點：
①漩流式清理加汽泡清理整體規劃，缸底按置髙壓注支氣管，有效分離結團的蔬菜水果。排汽管更配置有減壓閥，以習慣性清理不一樣原材料時調節汽泡抗壓強度。
②采用震蕩式運輸替代傳統式運輸連續式運輸，構造更簡單，比傳統式運輸帶減少清理時刻，應用更便捷;與原材料觸碰的運輸面采用沖壓模具孔整體規劃，有效分離物猜到的碎臟物。
③補水保濕整體規劃，循環系統儲水箱和主儲水箱設立補水保濕設備，又節約水資源。
以上幾點就是我們整理的關于商用廚房中常見廚房設備的相關知識，希望對大家能夠有所幫助。
