四川十大商用廚房設(shè)備廠家和你聊聊目前油煙凈化設(shè)備的問題及解決辦法
發(fā)布人：四川優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司發(fā)布時(shí)間：2023-02-27
由于目前國(guó)家對(duì)環(huán)保問題的重視，油煙凈化設(shè)備也開始被人們重視起來?，F(xiàn)在的油煙凈化設(shè)備市場(chǎng)，充斥著各種品牌、類型的油煙凈化設(shè)備。由于這些設(shè)備的生產(chǎn)廠家稂莠不齊，因此，也就存在很多問題。作為專業(yè)的四川十大商用廚房設(shè)備廠家之一，現(xiàn)在我們就來和大家談?wù)?strong>油煙凈化設(shè)備存在的問題以及解決辦法。
作為專業(yè)的四川十大商用廚房設(shè)備廠家之一，我們給大家整理了油煙凈化設(shè)備的存在的問題以及解決辦法，詳情如下：
一、油煙凈化設(shè)備日常維護(hù)問題
從調(diào)查市場(chǎng)情況看，油煙凈化器生產(chǎn)廠家一般都是提供一年的設(shè)備免費(fèi)保修，但超過一年保修期后，用戶不愿花錢進(jìn)行設(shè)備的清洗和維護(hù)，使設(shè)備出現(xiàn)因不定期維護(hù)而影響正常運(yùn)轉(zhuǎn)的現(xiàn)象。另外，有些不正規(guī)廠家或者貿(mào)易商，小作坊雖然承諾一年保修，但是事實(shí)上，后期保修沒有保障。因此，在一二線城市以及重點(diǎn)檢查的排煙的城市后期的工作應(yīng)該轉(zhuǎn)移到各個(gè)商家的后期正常運(yùn)作方面，不要讓凈化器成為擺設(shè)。通過加強(qiáng)對(duì)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)的日常監(jiān)督管理，加大執(zhí)法力度，提高油煙凈化器的正常運(yùn)轉(zhuǎn)率。
二、提高油煙凈化器技術(shù)水平問題
當(dāng)前市場(chǎng)應(yīng)用的油煙凈化技術(shù)大部分可以滿足環(huán)境保護(hù)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求，但也顯現(xiàn)出生產(chǎn)廠家過多、生產(chǎn)規(guī)模偏小、技術(shù)含量不高，貿(mào)易商貼牌倒貨，盜用他人證書商家以及市場(chǎng)不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)等問題。應(yīng)探討進(jìn)一步提高油煙排放標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品認(rèn)定技術(shù)要求，通過提高油煙凈化器性能指標(biāo)(如凈化效率、阻力、VOC指標(biāo)要求等)，規(guī)范和引導(dǎo)市場(chǎng)，扶優(yōu)壓劣，提高油煙凈化的技術(shù)水平。
目前油煙凈化器技術(shù)應(yīng)用的發(fā)展方向應(yīng)定位于進(jìn)一步完善產(chǎn)品功能，提高產(chǎn)品技術(shù)含量，朝著盡可能減少運(yùn)行過程中的日常維護(hù)量并保證運(yùn)行可靠性方面努力。設(shè)備應(yīng)配置必要的工作儀表可指示出電壓、電流、液位、阻力、溫度等設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)的工作參數(shù)，便于日常維護(hù)和環(huán)保部門監(jiān)管。組建一批飲食業(yè)油煙治理的專業(yè)化運(yùn)營(yíng)公司，也是通過市場(chǎng)化手段促進(jìn)油煙凈化器應(yīng)用水平提高的有效途徑。
三、油煙凈化器的工程化應(yīng)用問題
目前少數(shù)油煙凈化器生產(chǎn)廠家缺乏專業(yè)工程技術(shù)人員，不懂油煙凈化器應(yīng)用的工程技術(shù)問題。如不能根據(jù)用戶現(xiàn)場(chǎng)確定合理的管道設(shè)計(jì)、設(shè)備選型、風(fēng)機(jī)(水泵)匹配選型、風(fēng)機(jī)的減振、隔聲措施等，不能為用戶提供油煙凈化的一條龍服務(wù)，就會(huì)影響設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和凈化效果。實(shí)際應(yīng)用中有大風(fēng)機(jī)配小設(shè)備(煙氣流速過快，停留時(shí)間短，導(dǎo)致凈化效率下降)或小風(fēng)機(jī)配大設(shè)備(導(dǎo)致排煙不暢)的現(xiàn)象。油煙凈化效果不應(yīng)簡(jiǎn)單看成僅僅是油煙凈化器的問題，而是一個(gè)工程問題，應(yīng)通過提高工程化水平，不斷提高油煙凈化器的效果和應(yīng)用水平。
以上這些就是我們整理的關(guān)于油煙凈化設(shè)備目前存在的問題以及解決辦法的相關(guān)知識(shí)，希望對(duì)的大家能夠有所幫助。
