成都食堂雙頭大鍋灶廠(chǎng)家告訴你商用燃?xì)庠畎踩褂米⒁馐马?xiàng)
發(fā)布人：四川優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司發(fā)布時(shí)間：2023-09-14
每年發(fā)生的火災(zāi)事故中，相當(dāng)大一部分都是由于廚房燃?xì)庑孤┮鸬模€有一部分也是由于沒(méi)有正確的操作爐灶設(shè)備造成的。因此，如何正確的使用商用燃?xì)庠O(shè)備，在使用這類(lèi)設(shè)備時(shí)又該注意那些方面的安全問(wèn)題呢?作為專(zhuān)業(yè)的成都食堂雙頭大鍋灶廠(chǎng)家，我們有多年的商用猛火灶生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。
作為專(zhuān)業(yè)的成都食堂雙頭猛火灶廠(chǎng)家，我們根據(jù)自己多年研發(fā)生產(chǎn)商用爐灶的經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)了相關(guān)的知識(shí)，具體如下：
1、使用天然氣必須保持室內(nèi)通風(fēng)良好。
2、使用天然氣時(shí)要安裝排氣管，廢氣要排放到大氣中。
3、廚房使用的灶具需要帶有自動(dòng)熄火保護(hù)裝置。
4、如果發(fā)現(xiàn)天然氣泄漏等異常情況，應(yīng)及時(shí)關(guān)閉氣源，通知燃?xì)夤咎幚恚坏米孕胁鸪托蘩怼?/span>
5、連接灶具的膠管應(yīng)采用燃?xì)鈱?zhuān)用膠管，定期檢查，定期更換。
6、禁止用明火檢查燃?xì)庑孤┣闆r。
7.天然氣線(xiàn)路必須由燃?xì)夤咎幚恚魏稳瞬坏蒙米愿难b、新安自動(dòng)熄火保護(hù)裝置裝和拆卸天然氣管道。
8.廚房操作人員必須經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)人員培訓(xùn)，學(xué)會(huì)安全操作燃?xì)庠钪R(shí)。
9.每次操作前，檢查爐灶是否完好，檢查爐灶是否有漏氣。如果發(fā)現(xiàn)漏氣，嚴(yán)禁操作。嚴(yán)禁打開(kāi)電氣開(kāi)關(guān)，及時(shí)報(bào)告維修。
10.員工進(jìn)入廚房前，應(yīng)打開(kāi)防爆排氣扇，以清除室內(nèi)沉積的天然氣。
11、點(diǎn)火時(shí)，必須遵循火等氣的原則，千萬(wàn)不要?dú)獾然穑聪赛c(diǎn)燃火源。
12、各種開(kāi)關(guān)灶，必須用手打開(kāi)，不能用其它器具敲擊開(kāi)閉。
13、燃?xì)庠钍褂眠^(guò)后，應(yīng)立即關(guān)閉供氣開(kāi)關(guān)。廚房負(fù)責(zé)人應(yīng)仔細(xì)檢查每個(gè)供氣開(kāi)關(guān)是否關(guān)閉。每天工作結(jié)束后，應(yīng)先關(guān)閉廚房的總供氣閥，然后關(guān)閉每個(gè)爐灶的閥門(mén)。
14、灶具需要得到正確的清潔和保養(yǎng)，煙罩內(nèi)的油污要及時(shí)清除，以確保灶具的安全使用。
15、一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，應(yīng)立即報(bào)告主管和安全部門(mén)，并及時(shí)關(guān)閉總供氣閥門(mén)。
16、掌握必要的消防知識(shí)和消防器材使用方法。
以上這些就是我們整理的關(guān)于商用爐灶的正確使用方法和保養(yǎng)方法，希望對(duì)大家能夠有所幫助。
產(chǎn)品展示
