廚房設備廠家教你如何正確的選擇商用廚具
發布人：優佰特廚房設備公司發布時間：2017-09-07
在商用廚房設備市場上有充足的大量的商用廚具供人們的選擇。可是，并不是每種商用廚具都適合每一個商用廚房使用。因為，商用廚具的生產者也是良莠不齊，生產的產品也并不是都能達到國家衛生標準，而且，部分商用廚具如何混合在一起使用，也會產生對人體不利的化學反應。那么，應該如何選擇合適的商用廚具呢?我們作為廚房設備廠家，對商用廚具的生產非常的熟悉，也有這方面的專業知識，現在就來談談如何選擇合適的商用廚具。
首先，我們在采購商用陶瓷餐具時，應該盡量避免選擇內壁有釉和顏料的，而選擇內壁為白色的。帶有彩釉的陶瓷制品，雖然色彩亮麗，造型美觀，可是，彩釉中卻含有對人體有害的鉛、汞、鐳、鎘等元素。這些有害元素在長期使用后，尤其是和帶強酸、堿物質混合后，就會產生混入食品之中，進入人體內，并人的健康產生危害。因此，在選購商用餐具時，一定不要選擇帶有彩色內壁的陶瓷制品。
其次，在購買餐具時千萬不能購買彩色的塑料廚具?，F在的許多塑料餐具都是由密胺塑料分子構成的，這種餐具雖然不易摔壞，可是含有比較多的鎘，鉛等金屬。如果餐具的表面被劃破，那么，有害的化學物質就會溢出，進入食物之類，從而對人體造成傷害。
第三、不能購買帶有油漆的彩色筷子。彩色的筷子雖然五顏六色，很招人喜歡，可是這種筷子卻對人體的傷害很大。一般油漆中都含有鉛、鎘等有毒物質，這種物質，在被長期使用之后，也會滲入到食物中，并對人體造成傷害。因此，在選購筷子時，千萬不能只選用那些看起來好看的，然而對人體有害的物質。
第四、在購買廚具時，最好不要選擇鋁制品。因為，鋁和鐵在水的參與下，就會產生化學反應，會使很多的鋁離子進入食物之類，然后對人體造成傷害。因此，在購買商用廚具時，應該淘汰鋁制品。
總之，在選擇商用廚具時，一定要堅持“安全第一”的原則，不能只顧節約錢和外形好看。因為，這都很有可能造成對人體健康的損害。并且在選擇商用廚具時應該盡量選擇大品牌，一般這樣的產品質量都比較有保證。優佰特廚房設備公司就是成都廚房設備行業中的知名商用廚具廚房設備廠家，質量過硬，值得信賴，歡迎來電咨詢。
