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廚具百科

成都不銹鋼廚房設備廠家為你介紹廚房抽排系統(tǒng)的降噪、減震、防火、安全原則

發(fā)布人:成都優(yōu)佰特廚房設備廠發(fā)布時間:2019-08-06

  廚房抽排系統(tǒng)是一個很復雜的系統(tǒng),其中包含了大量不同的設備,其中比較重要的設備就有油煙凈化器、風柜、煙罩、煙管等。這些設備組合起來才成為一個才構成了一個廚房抽排系統(tǒng)。而這個系統(tǒng)在運行時,由于會使用電、產生油污、噪音,需要穿墻等,造成這個系統(tǒng)必須做好各項安全、降噪、減震、防火措施。作為成都不銹鋼廚房設備廠家,我們設計了20多年的抽排系統(tǒng),現(xiàn)在就給大家分享相關的知識。


  作為成都不銹鋼廚房設備廠家,我們認為應該從以下幾個方面著手:


  應符合相關的防火安全和控制標準。廚房的排煙、排氣系統(tǒng)宜遵循防火分區(qū)劃分原則,盡量不穿過防火墻,如需穿過墻體時,風管包減震材料并安裝常開防火閥,當溫度超過70時自動關閉,且與風機或空調機組聯(lián)鎖。有條件的應選用帶自動滅火裝置。 自然風補風時,風柜或風機前應安裝新風過濾器,安裝風量調節(jié)器。進風口和出風口應安裝防護網,以防異物進入,但要注意選擇防護網材料和密度,不能因堵塞等原因影響通風性能。


  定期清洗煙罩濾網和管路,定期清理凈化器和集油盒及風柜內的油污,保證安全,預防火災。 應盡量選用廚房專用低噪音設施設備,同時,產生噪聲的設備應遠離環(huán)境敏感目標。如需要采用離心風機時,因其噪音和震動較大,應安裝消音器和減震器。配備風柜電機的過載保護和缺相保護系統(tǒng)(俗稱:電機綜合保護器),確保安全。室外線管安裝要規(guī)范,選用合格護線管,特別是接入油煙凈化器部分,萬一漏電,很容易著火。單獨設立風機房是有必要的。


  以下幾點就是我們整理的相關知識,希望能夠對大家有所幫助。


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