四川餐飲廚房設備公司告訴你如何選擇用規范的排煙管道和計算油煙排放高度
發布人：四川優佰特廚房設備公司發布時間：2020-10-20
在設計抽排系統排煙管道時，設計的管道尺寸如果不規范，那是有千百種方法的，而選擇的管道尺寸如何不規范，則有可能造成排煙壓力不足以及面積過大，從而影響風速的情況。另外在設計排煙管道時，也需要根據廚房的情況計算油煙的排放高度。那么，如何才能選擇合規范的管道尺寸和油煙排煙高度呢?作為四川餐飲廚房設備公司，現在我們就和大家分享相關的知識。
作為專業的四川餐飲廚房設備公司，我們認為，要設計出符合規范的排煙管道尺寸和計算油煙排放高度，可以從以下幾個方面入手：
一、選用規范管道的尺寸的方法
在安裝條件允許的情況下,在實際設計制作管道時,還需要根據需要選擇合理的結構尺寸。根據《通風管道技術規程》(JCJ141-2004)的規定,矩形風管的邊長與圓管直徑應盡量選用常用規格,見表1和表2。矩形風管長邊與短邊之比不宜大于4:1。金屬矩形風管宜以外邊長(或外徑)為標注尺寸;非金屬矩形風管宜以內邊長(或內徑)為標注尺寸。圓形風管應優先選用表2中的基本系列。以下各表選自《通風與空調工程施工質量驗收規范》(GB50243-2002)
二、油煙排放高度計算
在周邊建筑高于油煙排放處高度,處在當地風向的下風口,又有較高的潔凈度的要求的情況下,就要考慮提高排煙管道排風口的高度。排出的煙氣具有一定的速度與溫度,也就是煙氣有向上的動力和浮力,然后再沿著風向擴散。煙氣在水平方向飄散,稱為煙羽。煙氣向上上升的高度、稱為煙羽提升高度.用Δh表示。當管道排風口高度加上煙羽提升高度超過應避開的建筑高度,就是煙道排風口應有的髙度。煙羽提升高度具體的計算方法為
Δh=V1D/V(1.5+2.7*T-T0)/T*D)
式中
V1—煙道排風口排煙風速(ms);
V—當地一般風速(m/ s)
D—煙道排風口直徑(m);
T—煙氣熱力學溫度(K);
T0—周圍大氣環境熱力學溫度(K)
由于產生的油煙是斷續的,又有油煙凈化器的濾除,油煙濃度有限,當超過一定的距離,就可以忽略其影響。
以上就是我們整理的相關知識，希望對大家能夠有所幫助。
